Používaním našich stránok vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. Súhlasím

.

Je vyššie množstvo kapsaicínu škodlivé?
Podstata pikantnosti pálivých papričiek pochádza z látky zvanej kapsaicín. Indikátorom jeho prítomnosti je pálivý, šteklivý pocit, ktorý vyvoláva pri kontakte s pokožkou alebo jazykom pri dotyku alebo konzumácií papričiek. Je taktiež asociáciou mnohých benefitov pre zdravie, ale rovnako môže spôsobiť podráždenie tráviaceho traktu.
Viac chilli - viac testosterónu?
Francúzski vedci vyvinuli štúdiu ktorá hovorí o spojitosti medzi preferenciou pikantných jedál u mužov a ich hladinou testosterónu - hormónu, ktorý je spojovaný s typickými "mužnými" znakmi, ako agresivita, súťaživosť alebo vysoké libido.