Používaním našich stránok vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. Súhlasím

.

Rýchly chutný recept: Kuracie krídelká so sweet chilli omáčkou
Prinášame vám jednoduchý a rýchly recept na kuracie krídelká so sweet chilli omáčkou, výborné na zahryznutie k filmu alebo ako chutný obed z bežných surovín, ktoré nájdete vo svojej kuchyni.
Je vyššie množstvo kapsaicínu škodlivé?
Podstata pikantnosti pálivých papričiek pochádza z látky zvanej kapsaicín. Indikátorom jeho prítomnosti je pálivý, šteklivý pocit, ktorý vyvoláva pri kontakte s pokožkou alebo jazykom pri dotyku alebo konzumácií papričiek. Je taktiež asociáciou mnohých benefitov pre zdravie, ale rovnako môže spôsobiť podráždenie tráviaceho traktu.
Viac chilli - viac testosterónu?
Francúzski vedci vyvinuli štúdiu ktorá hovorí o spojitosti medzi preferenciou pikantných jedál u mužov a ich hladinou testosterónu - hormónu, ktorý je spojovaný s typickými "mužnými" znakmi, ako agresivita, súťaživosť alebo vysoké libido. Vedci z univerzity Grenoble dali 114 mužom vo veku medzi 18 a 44 rokov misku neochutených tlačených zemiakov s tým, aby si ju dochutili pikantnou omáčkou a soľou podľa svojej chuti. Potom ako dojedli, vedci zmer